于東來一再強調“透明經營”理念，如今再向前邁出一大步。

 

虎嗅獲悉，胖東來 3 月 24 日起在其官網全面公開銷售數據與管理制度，會以飛書多維表格儀表盤和云文檔知識庫承載對外展示頁面，還會一并公示集團招商信息及提交途徑。

 

聚焦到經營維度，具體日期、具體店鋪、具體產品類目，甚至人員流失率均會一一進行公示，外界與于東來本人看到的飛書儀表盤數據一致。

 

以胖東來官網最新公示 3 月 23 日銷售數據為例， 單日集團合計銷售達 7180 萬元；3 月集團合計銷售已達 13.86 億元，1-3 月集團合計銷售超 57.83 億元。

 

 

再以胖東來官網公開集團（許昌、新鄉兩地）不同業態人員流失數據為例：2025年1-2月，胖東來集團流失了 28 人，其中包括 2 名管理人員及 26 名員工，人員流失率僅為 0.33%。

 

 

2024 全年，胖東來集團合計流失 171 人，其中包括 3 名管理人員及 168 名員工，人員流失率僅為 2.01%。

 

 

胖東來如此透明、全面的公示經營數據及人員流動情況，昨天#胖東來全面公開銷售數據與管理制度#、#胖東來亮底牌了#、#胖東來公開人員流失率#等詞條相繼沖上微博熱搜，網友驚嘆超市這種服務業竟然能保持如此低的人員流失率——尤其在大環境承壓的當下，胖東來依然可以做到單日數千萬元的銷售業績，屬實難能可貴。

 

接近胖東來人士向虎嗅表示，于東來一直對內強調“透明經營”的理念，并一再向參訪的企業家表示，“胖東來很多東西都會透明，會分享給大家，然后去啟發大家怎樣做企業，如果有這種好的理念、有這種熱情去做企業，那么每家企業都會成為非常美麗的企業。”

 

這與胖東來向來的經營理念一以貫之——比如，胖東來通過公示傳統零售業諱莫如深的成本結構（如羽絨服單件利潤僅 0.3 元）來打破消費者對"商家必暴利"的認知慣性——當顧客看到產品價簽上標注毛利率 0.06%，源頭直采這樣的信息，更容易作出消費決策。

 

比如在盒馬爆出“大數據殺熟"爭議時，胖東來選擇逆向操作：用透明數據這樣的經營方式夯實消費者心中“區域零售標桿"的定位（通過高道德標準建立護城河），也符合消費者對“物美價廉"的情緒需求，最終還能將企業經營行為升維成社會議題。

 

 

等于說，胖東來通過實踐揭示了一個反直覺邏輯：越暴露脆弱性，越能建立強韌性——當同行竭力隱藏供應鏈成本時，它通過公開進銷存數據，反而獲得了信任溢價——但這種策略的成功依賴于兩個前提：

 

一是，企業需具備將數據轉化為敘事的能力（如用“3毛錢利潤”的故事強化性價比認知）；

二是，經營理念做到言行合一，從日常經營、貨品采銷、員工服務的每個觸點都貫徹一致。

 

順著這樣的經營邏輯，也就不奇怪為何去年 11 月于東來主動在抖音賬號 po 出企業經營數據，外界反饋如此熱烈——胖東來通過公布每日營收這樣的核心經營數據，逐漸將這場“透明經營實驗”完成閉環。

 

不過，虎嗅注意到于東來此前發出的截圖會附帶工號水印，知情人士向虎嗅透露，于東來認為這種截圖的操作比較繁復，便主動向飛書團隊提出經營數據同步官網的需求，最終促成這一功能的落地。

 

對此，有零售研究人士認為，“行業都在倡導學習胖東來，除了商業模式和管理方式之外，胖東來一再把‘透明經營’做到極致，如此大膽、極致地公布自己的經營數據，對納稅誠信度提出了非常高的要求；但是部分零售企業，尤其上市公司很難將經營數據透明到如此程度，因為數據披露合規要求很嚴格”。