為什么西餐里的牛排都是半生不熟的?
“您要幾分熟”這大概是每個中國人進入西餐廳點牛排都會遇到的困惑??膳E挪灰彩桥H?,為何不做到爛糊了再端上來?歐美人為什么放著全熟的不吃要吃半生不熟的?牛排又與普通牛肉有什么區別?今天,就讓我們一起來聊聊吃牛排的那些事兒。
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